一日之计在于晨，丰盛的早餐可以提供上午所需的能量与营养、丰富每日的膳食结构，以保障更高工作效率的同时还预防了疾病，保证了身体健康。那么一份合格的营养早餐要满足什么条件呢？

1. 提供能量的淀粉类食物：如面条、馒头、燕麦、玉米、红薯、长山药等碳水化合物；

2. 优质蛋白质类食物：如牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类等；

3. 富含膳食纤维和维生素的果蔬类食物：如白菜、黄瓜、卷心菜、番茄、苹果、橘子、猕猴桃等；

4. 坚果类食物：如核桃、杏仁、腰果、花生等，其富含各种亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及富含丰富的维生素E和钾、镁、钙、铁、锌等多种矿物质。

5. 健康的烹饪方式：如选择蒸、煮、少油快炒等低盐低脂烹调方法。