新冠肺炎疫情期间如何科学饮食？

1.■ 要坚持食物多样、谷类为主、均衡膳食的原则建议每天食用的食物种类在12种以上，每周在25种以上。多吃新鲜蔬果，且深色蔬菜的摄入量要占到一半以上。增加高蛋白质类食物的摄入量，在现有适量食用蛋类、禽肉和瘦畜肉类食物的基础上...

2.■ 要保证清淡饮食多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油，每人每天烹调用油不超过30克，食盐不超过6克。

3.■ 主动足量饮水保证每天7~8杯水（1500~1700毫升）。鼓励中小学生多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

4.■ 吃动平衡，保持健康体重争取做到每周称一次体重，并尽可能利用家中条件进行身体活动，鼓励在做好防护的前提下进行阳光下的户外活动。避免长时间久坐，控制看电视、电脑和手机的时间，定时（每小时）起身活动。