痛风又称“高尿酸血症”、嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的一组异质性代谢性疾病。其临床特点是高尿酸血症、反复发作的痛风性关节炎、痛风石、关节畸形和功能障碍，常累及肾脏引起痛风性肾病和尿酸性肾结石。多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。那平时如何预防痛风？

1.减少高嘌呤食物的摄入。饮食以牛奶、鸡蛋为主，无论短期还是长期摄入奶制品特别是脱脂牛奶及低热量酸奶都会降低尿酸水平。另外，牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通过减轻单钠尿酸盐在关节的炎性反应从而减轻痛风急性发作；少吃动物内脏少喝汤。

2.多喝水。多喝水可以促进尿酸的排出，正常人建议每天饮水2000ml以上，以利尿酸的排出。

3.多吃碱性食物。当关节液中 pH＞6 时尿酸盐多呈游离状态，很少形成尿酸盐结晶。尿液 pH 值升高，可防止尿酸结晶形成，并促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石或使已形成的结石溶解。

4.适量运动，减脂减重。控制体重有助于尿酸控制，预防痛风发作，体重控制关键在于运动和饮食控制，通俗讲就是管住嘴，迈开腿。