刚刚过去的“世界癌症日”，关于“致癌物”的各种新闻报道也逐渐增多。那么，究竟什么是致癌物？生活中有哪些致癌物？碰了致癌物一定会患癌吗？如何预防癌症发生呢？

肿瘤的发生可分为内因和外因，内因通常是指遗传因素，而外因就是引起癌症的外部因素，也就是我们所说的致癌物。它是指在特定环境、特定剂量下，通过特定作用方式引起细胞毒性损害，导致细胞癌变的物质。

我们在生活中也常能听到某种食品中含有某种致癌物，但其实，各个国家都对食品、日用品等有严格的安全性标准，总体而言，只要是正规产品都还是比较健康的。

那么，生活中有哪些致癌物呢？从肿瘤发生的外因来讲，包含了物理因素、化学因素和生物性因素，这其中有一些是我们所熟知的因素。

紫外线，被世卫组织国际癌症研究机构列为一类致癌物，即“对人确定致癌物”，它会破坏身体DNA，杀伤性强，一旦过度损伤就无法正常修复，极易诱发皮肤癌。所以夏季高温天请一定要做好防晒。

电离辐射，说起电离辐射，大家最先想到的肯定是CT等放射性检查，那么还能安心做相关检查吗？事实上，医院开展的CT检查，辐射量都是控制在一定范围内的，只要不是长时间暴露在辐射环境下，偶尔检查一次对人体并无大碍。

多环芳烃类，很多人可能都不了解这类化学物，但要说出吸烟、汽车尾气，你可能就明白了！这是一类含有苯环的致癌物，像烟草、汽车尾气、工业废气以及烧烤、油炸、爆炒等油烟气中都含有这类物质，可诱发肺癌等疾病。

黄曲霉素，这也是一种大家不常听说，但可能不小心“吃”过的一类致癌物，家中发霉的大米、坚果等变质食物中都含有，如果长期食用霉变物质，则会诱发肝癌、胃癌等癌症。

乙醇，对啦，这就是大家俗称的酒精！在酒和含酒精的饮料中都有，酒精只能在肝脏的作用下被分解，其中会产生乙醛这一有毒物质，加重肝脏解毒负担，不仅会引发肝癌，饮用过多还会对人体的神经系统造成损害。

亚硝胺，中国各地都有吃腌制品的习惯，在我们浙江一带，腌鱼、咸菜、火腿等更是备受追捧，这些腌制食品中都含有亚硝酸盐，如果制作不规范，容易出现亚硝酸盐超标而引发中毒，长期食用还可能导致食管癌、胃癌等疾病。

甲醛，这是装修时永远绕不过的一个话题，一些装修用材中可能含有甲醛，会刺激咽部和呼吸道。尤其对儿童来说，代谢系统不够成熟，长期处在含有甲醛的环境中，患上鼻咽癌或白血病的概率会大大增加。

病毒，最常见的有乙肝病毒引起的肝癌，人乳头瘤病毒（HPV）引起的宫颈癌，人免疫缺陷病毒I型（HIV）引起免疫相关细胞破坏导致细胞癌变，爱泼斯坦－巴尔病毒（EBV）导致的鼻咽癌。

细菌，大家最熟知的幽门螺杆菌，如果长期不引起重视，会诱发胃癌。

除此之外，像香烟、染发剂、油漆等物品中也含有致癌物质，在生活中要尽量远离。

看到这，可能很多人又要开始紧张了，合着我们身边全是致癌物了呗？！在讲致癌物时，特定环境、特定剂量、特定作用方式这“三个特定”尤为重要，偶尔接触到一些有害物质，并不用过于恐慌，但若长期处于含有害物质的环境中或长期食用、使用含致癌物质的物品，那么就会发生累积性效应。

总之，不可抛开剂量谈质变。